Input


              คีย์บอร์ด หรือ แป้นพิมพ์ (ศัพท์บัญญัติใช้ว่า แผงแป้นอักขระ) เป็นอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ที่ทุกเครื่องจำเป็นต้องมี โดยปกติมักจะมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือใกล้เคียง มีแป้นต่างๆ ประมาณร้อยแป้นอยู่บนคีย์บอร์ด (ขึ้นอยู่กับผังแป้นพิมพ์) ซึ่งถอดแบบมาจากเครื่องพิมพ์ดีด ออกแบบมาเพื่อใช้สำหรับรับข้อมูลที่เป็นตัวอักขระ แล้วทำการเปลี่ยนเป็นรหัส 7 หรือ 8 บิต จากนั้นจึงส่งให้คอมพิวเตอร์ประมวลผล หรือใช้ควบคุมฟังก์ชันการทำงานบางอย่างของคอมพิวเตอร์ และเพื่อให้การป้อนข้อมูลที่เป็นอักขระและตัวเลขทำได้ง่ายและสะดวกขึ้น คีย์บอร์ดจึงแยกแผงที่เป็นแป้นอักขระกับแป้นตัวเลขแยกไว้ต่างหาก


    
        เมาส์ (mouse) คืออุปกรณ์ที่ใช้ในการควบคุมการใช้งานในคอมพิวเตอร์ชิ้นหนึ่ง ซึ่งออกแบบเพื่อให้พอดีกับการใช้งานโดยส่วนโค้งและส่วนเว้าโค้งเข้าตามกับอุ้งมือของผู้ใช้ โดยภายด้านใต้ของเมาส์จะมีอุปกรณ์ซึ่งตรวจจับการเคลื่อนไหวของเมาส์ โดยส่งสัญญาณไปที่คอมพิวเตอร์เพื่อแสดงผลของเคอร์เซอร์บนหน้าจอคอมพิวเตอร์



      สแกนเนอร์ Scanner คือ อุปกรณ์ต่อเชื่อมคอมพิวเตอร์แบบกราฟิก ที่มีหน้าที่ ในการเปลี่ยนแปลงภาพต้นฉบับ (รูปถ่าย ตัวอักษรบนหน้ากระดาษ ภาพวาด) ให้เป็นข้อมูล เพื่อให้คอมพิวเตอร์ สามารถนำข้อมูลดังกล่าว มาใช้ประโยชน์ ในการแสดงผลที่หน้าจอ ทำให้สามารถแก้ไข ตกแต่งเพิ่มเติม และจัดเก็บข้อมูลได้ 

           จอสัมผัส (touch screen) สามารถเป็นได้ทั้งหน่วยรับเข้าและหน่วยส่งออก จอภาพสามารถรับข้อมูลไปประมวลผลได้โดยการสัมผัสบนบริเวณจอภาพ บริเวณจอภาพของจอสัมผัสประกอบด้วยตาข่ายของลำแสงอินฟาเรด เมื่อมีวัตถุมาสัมผัสบนจอภาพ จะมีการส่งสัญญาณไฟฟ้า ซึ่งสามารถระบุตำแหน่งบนจอภาพให้กับโปรแกรมที่กำลังทำงานอยู่ได้ การใช้งานจอสัมผัสมีความสะดวก แต่อาจผิดพลาดจากการระบุตำแหน่งบนจอภาพ ถ้าตำแหน่งบนจอภาพมีขนาดเล็กเกินไป จอสัมผัสประยุกต์ใช้กับงานหลายอย่าง เช่น การจองตั๋วชมภาพยนตร์ การจองที่นั่งเพื่อรับประทานอาหาร
                                                                                                         ที่มา http://student.nu.ac.th/

วุ้นกรอบ




เครื่องปรุง + ส่วนผสม
        
     ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ         น้ำตาลทราย 400 กรัม           น้ำสะอาด 250 กรัม    กลิ่นมะลิ 2 ช้อนชา      สีผสมอาหารสีต่างๆ

 วิธีทำ

1. นำผงวุ้นไปละลายในน้ำ และใส่น้ำตาลทราย พักไว้ประมาณ 15 นาที
2. นำส่วนผสมในข้อที่หนึ่งไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง คนต่อเนื่องจนส่วนผสมทุกอย่างละลายดี จึงปิดไฟ ยกลง
3. เติมกลิ่นมะลิ และสีผสมอาหารที่ต้องการ เสร็จแล้วจึงเทใส่ภาชนะ และทิ้งไว้ให้เย็นและแข็งตัว
4. เมื่อวุ้นแข็งตัวดีแล้ว นำมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือขนาดตามต้องการจนหมด
5. นำวุ้นที่ตัดเป็นชิ้นๆแล้ว นำไปผึ่งลมให้ตกผลึก โดยหมั่นกลับวุ้นไปมาให้ตกผลึกทุกด้าน (ไม่ควรนำไปตากแดด เพราะจะทำให้สีซีด ไม่น่ารับประทาน)
6. นำวุ้นที่แห้งและตกผลึกดีแล้ว ใส่จานเสริฟเป็นของว่างทานเล่น หรือใส่โหลภาชนะมิดชิด เพื่อเก็บไว้ทานภายหลัง
                                                                                                                                                       ที่มา http://www.ezythaicooking.com/

ข้าวต้มกุ้งเวียดนาม




 ส่วนผสม

           กุ้งแชบ๊วย   น้ำมันงา    เกลือ   น้ำซุปไก่   หอมใหญ่หั่นเสี้ยว  ข้าวสวย  โคนต้นหอมหั่นท่อน                                            ใบต้นหอมซอย  หอมแดงเจียว  พริกไทยบด


 วิธีทำ  
 1.คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักนานประมาณ 15 นาที
 2. ต้มน้ำซุปในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่หอมใหญ่ต้มจนสุกใสและน้ำซุปมีรสหวาน ตักหอมใหญ่ออก
 3.ส่ข้าวสวยลงต้มจนน้ำซุปขุ่นขาวเป็นน้ำแป้งเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ
 4.เมื่อเดือดอีกครั้งใส่กุ้ง ต้มพอกุ้งสุกใส่โคนต้นหอม ใบต้นหอม (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) ปิดไฟ
 5.ตักใส่ถ้วย โรยหอมแดงเจียว ใบต้นหอม และพริกไทย 
                                                                                                                                                             ที่มาhttp://cooking.kapook.com/